Det vidste du måske ikke om Porto
- Porto har givet navn til Portugal
Navnet Portugal stammer fra det latinske Portus Cale, som var betegnelsen for området omkring det nuværende Porto i romertiden. - Byens historiske centrum er på UNESCOs verdensarvsliste
Portos gamle bydel, Ribeira, kom på UNESCOs liste i 1996 – blandt andet på grund af sin velbevarede middelalderstruktur og tætte relation til Dourofloden. - Dom Luís I-broen er tegnet af en Eiffel-elev
Den ikoniske jernbro over Dourofloden er tegnet af Théophile Seyrig, der tidligere havde arbejdet sammen med Gustave Eiffel. - Portvin er opkaldt efter byen – ikke omvendt
Selvom vinmarkerne ligger inde i landet, har vinen fået navn efter Porto, fordi det var herfra, portvinen blev udskibet til resten af verden. - Porto kaldes også “Invicta” – den uovervindelige
Byens officielle kælenavn er Cidade Invicta som tak for Portos modstandskraft under borgerkrigene i 1800-tallet.
En lind strøm af oplevelser
Porto er virkelig let at finde sig til rette i. Byen ligger skråt ned mod floden med huse i varme farver og gader, der snor sig, så det er helt naturligt at tage sig god tid til at opleve Portugals næststørste by. Og det gør I bedst til fods, med velfortjente pauser undervejs, et bord i solen og en smuk udsigt, der dukker belejligt op, netop som benene trænger til et hvil. Porto opleves bedst på den måde – til fods, i ro og i øjenhøjde.
Floden som fast følgesvend
Dourofloden er synlig i byen det meste af tiden. Den løber gennem byen som et naturligt midtpunkt, og uanset hvor I bevæger jer hen, dukker den op igen. Langs vandet i Ribeira – Portos gamle bydel – ligger restauranterne tæt, husene står i varme farver, og der er liv og leben helt nede ved floden, hvor borde og stole fylder kajen.
På vandet glider flodkrydstogtskibene forbi i løbet af dagen. De lægger til, sejler videre og vender tilbage i pendulfart. Man ser dem fra cafébordene, fra broerne og fra byens udsigtspunkter, og de bliver hurtigt en fast del af bybilledet som bevægelige forbindelser mellem Porto og vinlandet længere inde i landet.
På den modsatte bred ligger Vila Nova de Gaia, kendt for sine mange portvinskældre, hvor vinen har haft sit hjem i århundreder. Kældrene ligger side om side langs floden og cementerer sammenhængen mellem byen, vinen og vandet på smukkeste vis.
Portvin – byens stolthed
Portvin fylder selvfølgelig meget i Porto, og byen bærer sin vintradition med stor stolthed. Smagene fortæller historien om gedigent håndværk og masser af tid. Om druer fra stejle skråninger og vine, der får lov at udvikle sig i deres eget tempo.
I smager ruby, tawny og vintage – fra de frugtige og runde til de mere dybe og komplekse. Portvin smager af kælder, træ, tid og erfaring – og af et område, der kender sit håndværk til fingerspidserne. At smagningerne ofte foregår med udsigt over floden og byen, klæder kun oplevelsen.
Byens kendetegn
Porto er også sådan en by, hvor de forskellige kendetegn helt naturligt dukker op, mens I bevæger jer rundt. São Bento-banegården, hvor de blå-hvide kakler fylder forhallen og giver et flot indblik i Portugals historie. Dom Luís I-broen, spændt smukt over floden, med liv på begge niveauer og fine kig ned over vandet og husene langs bredderne. Miradouro da Vitória, hvor floden, broerne og tagene samler sig i en flot udsigt og giver en oplagt anledning til at tage endnu en lille pause, inden turen går videre.
Tid til de gode måltider
Maden i Porto er enkel, velsmagende og lavet med respekt for råvarerne. Fisk og skaldyr fylder meget, og bacalhau – den saltede torsk – serveres i et væld af variationer. Hertil kommer brød, kartofler og vin, serveret uden store armbevægelser, for i Porto handler det mere om at sidde godt, spise godt og nyde maden.
Porto er i det hele taget den slags by, der egner sig godt til at blive oplevet i selskab med nogen, der kender tempoet og ved, hvornår man skal videre – og hvornår man bare skal blive siddende lidt endnu. Med Nilles & Gislev Rejser er rammerne på plads, så I kan bruge tiden på det væsentlige: at gå rundt i byen, nyde turen, spise godt og lade dagene finde deres egen form. Porto gør resten selv.