Toscana og Umbrien
Gode vine, hyggelige byer og trøffeljagt
Kom med til Italiens bankende, kulinariske hjerte, når vi over otte dage udforsker de mange hyggelige middelalderbyer, den flotte natur og det helt fantastiske køkken, der er denne betagende plet på det italienske landkort forundt.
Vi flyver fra Aalborg over København til Firenze, og under hele opholdet har vi base på et lille, familieejet hotel i landsbyen Castiglione del Lago, der ligger ved breden af Trasimeno-søen. Rejsen byder på en introduktion til nogle af Italiens lækreste fødevarer og vine, når vi i egen bus kører rundt i området, der oftes omtales som hele Italiens spisekammer. På de mange inkluderede udflugter skal vi bl.a. på trøffeljagt med en lokal trøffelbonde og hans toptrænede trøffelhund, smage lokalproducerede udgaver af regionernes olivenolie, skinke, pasta, oste og naturligvis de lækre vine, når vi tager på besøg i butikker, hos producenter og bønder i nogle af Støvlelandets smukkeste og mest charmerende middelalderbyer.
Glæd dig til kombinationen af lækre fødevarer, krogede landsbygader, ganmle kirker, gode restauranter og de passionerede italienere, der lever og ånder for deres køkken i et af Europas smukkeste områder.
Rejsens højdepunkter
Trøffeljagt med hund i Umbrien
Oplev en autentisk trøffeljagt i skoven ved Foligno, hvor en lokal hundefører demonstrerer, hvordan trænede hunde finder de værdifulde trøfler. Smagning af trøfler, lokalt produceret olivenolie og vin er en del af oplevelsen.
Basilica di San Francesco i Assisi
Assisi ligger højt på en bjergskråning og er optaget på UNESCOs Verdensarvsliste. Byen har gennem århundreder tiltrukket pilgrimme, der kommer for at hylde Frans af Assisi. Basilica di San Francesco rummer fascinerende fresker og religiøs historie.
Orvietos katedral og St. Patrick's-brønden
Middelalderbyens Orvieto ligger omgivet af vinmarker og olivenlunde. Katedralen regnes for en af Italiens smukkeste med sin detaljerede facade, mens St. Patrick's-brønden fra 1500-tallet imponerer med sin dobbelte spiraltrappe.
Montepulciano og vino nobile
Renæssancebyen Montepulciano ligger på en bakketop med udsigt over det toskanske landskab. Piazza Grande domineres af rådhustårnet og katedralen med dens ufærdige facade. Byen er verdenskendt for sin vino nobile.
Pastamølle i Val d'Orcia
Mulino Val d'Orcia på Castello di Spedaletto har rødder tilbage til middelalderen. Møllen fremstiller pasta og brød af gamle kornsorter, og rundvisningen viser vejen fra korn til færdig pasta med efterfølgende smagning.
Pecorino-ostesmagning i Pienza
Pecorino-ost fremstilles af fåremælk og er karakteristisk for Val d'Orcia-området. Besøg hos lokal osteproducent i Pienza giver indsigt i fremstillingsprocessen og mulighed for at smage forskellige modninger.
Castiglione del Lago ved Trasimeno-søen
Den historiske by ligger ved bredden af Trasimeno-søen med udsigt over vandet. Indenfor byportene findes smalle gader med specialbutikker, lokale delikatesser, håndlavede lædervarer og restauranter, herunder en Michelin-restaurant.
Cortona – renæssanceby på bakketop
Cortona ligger nord for Trasimenosøen med vidtstrakt udsigt over landskabet. De brostensbelagte gader rummer velbevaret middelalderarkitektur, caféer med lokal specialiteter og butikker med traditionelt håndværk.
Dagsprogram
Læs om oplevelserne fra dag til dag
Da en stor del af udflugtsprogrammet foregår til fods, kræver det, at du er godt gående for at få det fulde udbytte af oplevelserne, og turen er ikke egnet for gangbesværede.
Vær desuden opmærksom på, at rækkefølge af udflugter og placering af dage uden program kan variere.
Udrejse med fly fra Aalborg via København til Firenze. Efter ankomst kører vi i bus til Castiglione del Lago, der er den største by ved Trasimeno-søen. Efter indkvartering er der middag på hotellet.
I dag skal vi smage: trøfler, vin og olivenolie.
Dagens udflugt går til et tidligere franciskanerkloster beliggende på skråningerne over Foligno, hvor vi skal på trøffeljagt. I skoven lidt uden for byen bliver vi ledsaget af den lokale hundefører, der med sin trænede hund viser os, hvordan den med snuden i sporet søger efter trøfler i den friske jord.
Vi skal også selv smage trøfler og høre om, hvordan trøfler bruges i det umbriske køkken. efterfølgende nyder vi en let frokost og smager stedets egne vine og olivenolie. I Umbrien finder man nogle af de mest fantastiske og undervurderede italienske vine. Fra de sprøde, tørre grechetto-hvidvine til de kraftige og taninrige, røde sagrantino-vine.
Vi fortsætter dagens spændende program med at besøge Assisi. Den flotte by ligger højt og smukt på en bjergskråning, og det er ikke uden grund, at Assisi er på UNESCO’s Verdensarvsliste. Stedet rummer en sand overflod af religiøs historie og smukke bygninger.
Pilgrimme har i århundreder valfartet hertil for at tilbede og hylde Frans af Assisi og hans bemærkelsesværdige liv og gerninger. Vores lokale guide viser os rundt og fortæller den fascinerende historie om, hvordan Frans reformerede den katolske kirke. Turen inkluderer et besøg i Basilica di San Francesco.
I dag skal vi smage: Olivenolie og vin
I det sydvestlige hjørne af Umbrien, omgivet af grønne bakker, olivenlunde og vinmarker, finder vi den vidunderlige middelalderby Orvieto. Vores lokale guide viser os rundt i de smalle gader, og vi hører historien om den smukke katedral med den fascinerende facade.
Vi skal også se det imponerende bygningsværk, St. Patrick’s-brønden, bygget i det 15. århundrede. Der bliver tid til frokost på egen hånd, inden vi igen kører nordpå til den lille landsby Vaiano, hvor danske Jeanette og Klaus har boet de seneste 20 år.
Klaus byder os velkommen i olivenlunden, hvor han levende fortæller om olivenproduktion og fremstilling af olie af højeste kvalitet. I Vaiano finder vi også en af Umbriens mest innovative og dygtige vinmagere, og vi runder dagen af med at besøge vinmarkerne og smage deres dejlige vine.
I dag skal vi smage: Brød, pasta og vin
I dag skal vi besøge nogle spændende steder i Toscana, og formiddagen tilbringer vi i Montepulciano, der er endnu en renæssanceperle med sine smalle, stejle gader og imponerende udsigter over det smukke toskanske landskab.
Piazza Grande, som er beliggende på det højeste punkt i byen, er Montepulcianos centrum, domineret af det imponerende rådhustårn med den gotiske facade og katedralen, der har en ufærdig facade, men til gengæld en imponerende altertavle fra år 1401 med maleri på træ og dekoreret med guld.
Montepulciano er også berømt i hele verden for sin vino nobile, og der er rig mulighed for at gå indenfor i et af byens mange vinhuse eller vinbutikker, hvor man kan smage den italienske klassiker.
Efter nogle timer i Montepulciano fortsætter vi mod Castello di Spedaletto, hvor vi skal besøge møllen Mulino Val d’Orcia. Her skal vi på en spændende rundvisning og høre om stedet historie, der rækker helt tilbage til middelalderen og pilgrimsvandringer mod Assisi.
Vi følger de gamle kornsorters vej fra korn til pasta, og vi slutter af med en frokost, hvor vi skal smage blandt andet brød og pasta fremstillet af møllens mel og naturligvis et godt glas vin.
I dag skal vi smage: De lækreste oste
Vi begynder dagen i Siena, der af mange opfattes som Italiens smukkeste og mest charmerende middelalderby. Byen er endnu et sted på UNESCOs verdensarvliste, og vores lokale guide viser os blandt andet den vanvittigt smukke katedral og den imponerende Piazza del Campo, hvor Toscanas største fest og hestevæddeløbet Il Palio finder sted 2 gange hver sommer.
Der bliver tid på egen hånd i byen, inden vi om eftermiddagen fortsætter til Pienza, hvor vi besøger en lokal osteproducent og hører om fremstilling af den smagfulde pecorino-ost, der fremstilles af fåremælk og er særlig typisk for Val d'Orcia.
Castiglione del Lago er en lille overskuelig by med en smuk udsigt over Trasimeno-søen, og i den historiske bymidte, indenfor byportene, kan man nyde den fantastiske stemning i den smalle hovedgade og på de små torve. De mange charmerende specialbutikker byder på alt lige fra håndlavede lædervarer til lækre, lokale specialiteter og vine.
Sæt dig ved en af de mange hyggelige restauranter og nyd et glas kølig hvidvin mens den italienske dagligdag og livet i den charmerende by udspiller sig omkring dig. Der ligger sågar en Michelin-restaurant midt i gaden.
Onsdag er markedsdag i Castiglione, og hvis det øvrige program tillader det, vil rejselederen tage dig med til markedet, ligesom der sikkert også bliver mulighed for lidt frokost og en vinsmagning i en af de lokale specialbutikker.
Vi har en dejlig afslappet morgen, med god tid til morgenmaden og bussen henter os først kl. 11.
Vi kører den korte tur til Cortona, der ligger på en bakketop, nord for Trasimenosøen. Byen er kendt for sin rige historie, maleriske udsigt og velbevarede middelalderarkitektur. De snævre, brostensbelagte gader er fyldt med hyggelige caféer, traditionelle restauranter og lokale butikker, der sørger for at vi kan tage afsked med Umbrien og Toscana på den helt rigtige måde.
Vi tager en gåtur gennem de hyggelige, centrale gader og nyder stemningen og de smukke udsigter. Der bliver tid på egen hånd til lidt shopping og frokost, inden bussen fortsætter midt eftermiddag mod lufthavnen i Firenze. – Vi flyver til Aalborg via København.
Afgange & priser
Her ses en liste over alle afgange
Fly Aalborg/København – Firenze tur/retur
7 overnatninger i Castiglione del Lago
7 x morgenmad
5 x 3-retters aftenmenu
Entré til Basilica di Francesco i Assisi
Entré til Doumo di Siena
Øvrige udflugter, excl. eventuelle entréer
Dansk rejseleder
Entréer er eksklusive, medmindre andet er nævnt
Administrationsgebyr: 95 DKK
Enkeltværelse: 1.000 kr. pr. pers
Rejseforsikring
Rejse- og afbestillingsforsikring
Trøffeljagt med lokal trøffelbonde inkl. frokost og smagning af trøfler, olie og vin
Guidet rundvisning i Assisi inkl. entré til Basilica di San Francesco
Guidet byrundtur i Orvieto
Besøg i olivenlund og vingård inkl. vinsmagning
Rundtur i Montepulciano
Rundvisning på møllen Mulino Val d'Orcia inkl. frokost og smagning af brød, pasta og vin
Guidet byrundtur i Siena inkl. entré til Doumo di Siena
Mejeribesøg i Pienza inkl. ostesmagning
Rundtur i Cortona
Hotel på rejsen
Se, hvor du skal bo i løbet af rejsen
Lille og hyggeligt familiedrevet hotel med kun 34 værelser. Det er beliggende ca. 10 minutters gang fra Trasimeno-søen og Castiglione Del Lagos historiske centrum. Bag byportene gemmer sig en lille charmerende by med smalle gader, gode restauranter og spændende specialbutikker samt det gamle fæstningsværk Rocco Leone. Hotellet byder på pæne og enkle værelser, alle med eget badeværelse, hårtørrer, air condition, minibar og Wi-Fi. I den hyggelige restaurant serveres morgenmad og middag. Bag hotellet ligger det nye og lækre poolområde med solsenge og parasoller. Der er desuden elevator, TV-stue og cykler til rådighed for gæsterne.
Bar
Minibar
Restaurant
Udendørs pool
TV
In-room safe
WiFi
Kort
Få det geografiske overblik over rejsens forløb
Galleri
